Il rayonne
sur toute la provence. Le mont Ventoux, appelé Olympe du Sud, est une
montagne à deux visages, au carrefour d'une double influence climatique.
A la fois méditerranéen et alpin, il surplombe une mosaïque
de petits pays que le relief contribue à diversifier. Après
avoir parcouru les ruelles ocres des villages éparpillés dans
les collines, il faut sillonner les vignes en terrasses du Ventoux, les vastes
champs de lavande du pays de Sault et les vergers des terres comtadines.
Une nature rieuse,
un pays gorgé de soleil que l'on a baptisé le "jardin
de la France."
